舌尖2》推同名图书 纸上回味美食
亲情散文

动态《舌尖2》同名图书即将发售

  本报讯(记者宋燕)纪录片《舌尖上的中国·第2季》首播,用影像记录及讲述了古老中国的这方水土如何养育它的子民。纪录片播出再度掀起“舌尖”热,而中国广播电视出版社精心策划的同名图书,也即将在 5月下旬上市。

  本报讯(记者宋燕)纪录片《舌尖上的中国·第2季》首播,用影像记录及讲述了古老中国的这方水土如何养育它的子民。纪录片播出再度掀起“舌尖”热,而中国广播电视出版社精心策划的同名图书,也即将在 5月下旬上市。

  该书将用文字延续影像带给我们的触动,利用文字的优势,穿越美食的香气,封存感动和追思,带给大家不同的感官享受。《舌尖2》同名图书还增补了美食溯源、文化考据及名家名篇等,引领读者穿越美食的香气,看到人与自然、人与人、人与文化、人与传统,甚至人与时间的关系。而贯穿这些的是流连在我们味蕾上的亲情、人情与乡情的味道。

  陆焉识本是上海大户人家才子+公子型的少爷,聪慧而倜傥,会多国语言,也会讨女人喜欢。父亲去世后,年轻无嗣的继母冯仪芳为了巩固其在家族中的地位,软硬兼施地使他娶了自己的娘家侄女冯婉喻。没有爱情的陆焉识很快出国留学,在美国华盛顿毫无愧意地过了几年花花公子的自由生活。毕业回国后的陆焉识博士开始了风流得意的大学教授生活,也开始了在风情而精明的继母和温婉而坚韧的妻子夹缝间尴尬的家庭生活。

  上世纪五十年代,陆焉识因其出身、更因其不谙世事的张扬激越而成为“反革命”,在历次运动中,其迂腐可笑的书生气使他的刑期一次次延长,直至被判为无期。这位智商超群的留美博士由此揣着极高的学识在西北大荒草漠上改造了二十年。精神的匮乏、政治的严苛、犯人间的相互围猎与倾轧,终使他身上满布的旧时代文人华贵的自尊凋谢成一地碎片。枯寂中对繁华半生的反刍,使他确认了内心对婉喻的深爱。婉喻曾是他寡味的开端,却在回忆里成为他完美的归宿。“文革”结束后,饱经思念的陆焉识和冯婉喻终于可以团聚,然而回到上海家中的陆焉识却发现岁月和政治彻底改变了他的生活,他再也找不到自己存在的位置:一生沉沦、终成俗庸小市民的儿子一直排斥和利用他,才貌俱佳、终成大龄剩女的小女儿对他爱怨纠结,态度几经转变,唯一苦苦等待他归来的婉喻却在他到家前突然失忆……

  如果你不认识何伟,就请从这本《奇石》开始。如果你已经读过《江城》、《寻路中国》,甚至是《甲骨文》,那么,更不应该错过何伟的这颗“奇石”。一个作家的笔,要如何赶上一个瞬息万变的时代?“中国就像块奇石,每个人都能看出不同的样子。”这部文集中的文章,有的是在《纽约客》上发表过的,有的是作者从他的长篇纪实作品中选取的。“从2000到2012,3个国家,12个家,24个故事”。《野味》写的是广东餐馆吃鼠肉的经历,《胡同情缘》是租住在北京菊儿胡同的情景。《徒步长城》中几位痴迷长城的老外的故事称得上惊心动魄。《肮脏的游戏》让你了解美国和平队及其志愿者。《新城姑娘》,何伟教过的中国学生艾米莉在深圳的工作与爱情,像一篇短篇小说……

  长篇小说《梭哈》原载于《十月》2012年第四期,是洪峰与妻女隐居云南山林生活10多年后,近几年的最新作品。

  故事讲述生活在同一条街道上彩票店老板夫妻和他们邻居的各路小生意人之间的情爱故事。这些市井中的“熟龄”男女在日常的嬉笑怒骂中,挑逗试探,在真真假假、情感与欲望交织的关系里,赌徒一般,在自己内心的欲望与生存的本能之间进退维谷。最终,所有被释放的欲望都将付出代价,在荒诞又真实的生活面前,没有丝毫可以被粉饰、美化的余地。然而,恰恰就是这些看似简单粗暴的欲望,却流露着人性的温情——— 因为它们的真实,分明是都市里每个人心底都曾呼啸而过、却无法言说的叫喊;在情欲迸发的刹那,在人们猝不及防的时刻,让感到寒冷和绝望的人为其孤注一掷。

  本书与《提前怀旧》、《南京味道》(三联书店,2012年版)合为“提前怀旧”三部曲。部分文章曾于“提前怀旧”专栏发表。若说《提前怀旧》近于“政治生活场景”;而本书则多是洗澡、剃头、习泳、看电影、听音乐、穿衣戴帽之类的日常琐细,这也是和前编同题而有区别的所在。不过,二书可做正续编看,正是因为“都是关于记忆,所写大多是我青少年时代(上世纪六七十年代)经历的人与事,写法也一般无二”。以童年视角与今日眼光两相重叠交错,既是给那个逝去年代留一印记,也从琐碎、懵懂的记忆中折射出那个时代荒诞的喜剧性。是个人记忆,也不失为群体记忆;属南京方志,也可以通约为那个时代的共通记忆。

  本书是一册批评随笔集,也是一部隐晦的自白录。写作时间跨越十一年,领域涉及文学戏剧泛文化。从这些庖丁解牛式的文艺随谈里,可以见出作者对才华、勇气和创造力的标举之忱,对贫乏、反智和习惯势力的冒犯之意。在其背后,是心灵和人格率真热诚的敞开与投入。此书印证了瑞士文论家斯塔罗宾斯基那句著名的话:“随笔的条件和赌注乃是精神的自由。”

  《国家:美国为什么独一无二》 (英)米克尔思韦特,伍尔德里奇著 中信出版社

  《国家》向我们介绍了形塑美国生活的一个关键因素——— 保守主义。美国在短短一代人的时间里急剧右转,以至于如今不论哪一党入主白宫,这个国家与欧洲相比——— 甚至与尼克松治下的美国相比——— 在许多重要方面都明显更保守了:福利不复存在,死刑的传统根深蒂固,反堕胎呼声依然强烈,监管力度降到了极低的水平;“新政自由主义”的支柱轰然倒塌,保守主义的势力已推进到极为广泛的阵线。最近二十年,保守主义已成为美国社会隐秘但中坚的力量,而这本书将告诉我们为什么保守主义能够成功。

  《珍重待春风》以文字怀古,以文字畅想,透过文字向文坛先驱致敬。白先勇、林清玄、余光中等名家,洋洋洒洒谱写出姹紫嫣红、繁花争艳的文学盛世。在过往岁月的延续中,得到或者离失,都在某一刻趋向圆满。

  不管你愿意或者不愿意,每个人都需要找到一个定位。不论这个位置能给予你怎样的生活,是财富或者是安定。但愿所有的人,都不是因为无路可走才选择现下的生活。但愿所有的人,都不是因为无路可退才选择现下的人生。

  只有品尝过苦味,才会有纯粹的欢愉。看到那些你曾臆想过的场景之时,总会懂得所有的一切都不是信手拈来。你所经过的每一寸时光,都是为了迎接它,拥抱它。原来最好的时光,都不曾虚妄。

  喧嚣浮躁的社会里,总需要一种声音来针砭时弊,笑谈人生百态,恰如这本《浮石绘·线幅水墨画作,沉淀的是一种宠辱不惊、从容豁达的人生智慧。一面是恣情写意的浮世画卷,一面是睿智犀利的经典段子,雅俗共赏在这里得到完美的阐释。画中有故事,言语中有机锋,寥寥几字便说透事理,道尽人心。所谓见微知著,一叶知秋,以一言而识万人心,人际关系和社会规则岂不尽在掌握之中?生活即段子,段子即人生。乘风破浪不畏艰难险阻,秋月春风不等闲度过,用水墨段子和这个世界谈谈,笑看云卷云舒的背后不是消极和无奈,而是一种自信和洒脱。大巧若拙,大智若愚,不正是如此吗?

  全文以“民族复兴要从认识中国开始,要有世界眼光”为基调,以宏观历史时空为分界点,用18章的内容讲述了费孝通家学、留学、治学、建言的不同阶段。作者历时8年,遍访费孝通家人、师生、朋友,重走费孝通求学路和治学路,收集上百万字原始素材,终成此书。完整讲述费孝通先生的家族史、乡土情和书生志。

  萧红,中国现代文学史上有重大成就的女作家。除了她的作品之外,她那富有戏剧性的短促一生一直为读者所津津乐道。本书是一部关于萧红的传记作品,作者从萧红自身出发探讨其悲剧形成的个人性因素,突出其性格里极为任性的一面,把她作为普通作家和普通女性进行解读。从这部传记中可以看到,一个女性追求爱情、幸福、理想的过程,同时还可以了解到一个波澜壮阔的大时代以及战争、大家庭知识女性的命运、逃婚、爱情、婚变、婚外情、与鲁迅等现代文化名人的友情等等。

  讲述一个天才女作家对爱与温暖的深深渴望。她率真勇敢、无畏倔强,却又多愁善感、纤柔脆弱。她不堪忍受没有爱的日子,从一个爱人到另一个爱人,却没有一个真正懂得并怜惜她的爱人。她品尝爱的欢欣与温暖,但更多的却是无边的挣扎于苦痛。

  在图画书的海洋中,有一个出生于德国的万人迷——— 花袜子小乌鸦,自1996年首次亮相开始,这只调皮可爱、时刻穿着条纹袜的小乌鸦便以其真实动人、知错必改的性格俘获了无数孩子的心。该套书基于儿童的成长认知心理,它通过展现交通、购物、工作、农场、动物园等12个贴近生活的情境主题,将这些相关常识巧妙融入图书的画面中,让孩子在做题过程中了解薯条与面包来自于何处、钱的用途及取钱设施、怎样过马路才是最安全等等自然和社会认知。

  主人公卡提是魔女学院的小魔女,她带着补考任务降临人间,与初中生许暮安签订了契约书。卡提承诺实现暮安三个愿望;作为交换,卡提可以在愿望全部达成时俘获暮安的灵魂。卡提成为暮安的同班同学,许暮安先后许下两个愿望,但也正是在此期间两人产生了朦胧的情感。卡提不忍心让暮安许下第三个愿望,不忍心夺走他的灵魂,便打算长期不做恶事来耗干自己的魔力,从而通过自己的消亡来终结契约……